Medové kostky
Vyšleháme máslo s cukrem a medem. mouku, vejce, kypřící prášek a dle potřeby mléko a rum
Chřestový krém
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Nakládaná řepa
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Mrkvičkový krém
V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme Jakmile je zelenina měkká rozmixujeme dohladka.
Řepa s brynzou
Vytvoříme komínky – kolečko řepy, brynza, opět kolečko řepy a opět brynza.
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Raw saganaki
Nejdříve si připravíme raw parmazán. Osladíme medem nebo agávovým sirupem, přidáme tymián
Medové trubičky
Klademe je na vymazaný plech a pečeme při 175°C. Naplníme máslovým krémem pomocí cukrářského sáčku s
Oreo dort
Oreo sušenky rozdělíme a odstranit plnění. Příprava krému: Vymícháme smetanu s krémem z bíle čokolády
Medové špalíčky
Potřeme medem. zakápnout citronovou šťávou a pečeme dozlatova asi hodinu při
Pomerančový krém
Šťávy bychom měli mít 140 - 150 ml. ihned do ní přidáme pokrájené máslo, které necháme během
Borůvky s krémem
Želatinu necháme nabobtnat v sójovém nápoji. Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém.
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Med z černého bezu
Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Gyros jako od Řeka
Zeleninu omyjeme, očistíme a promícháme se solí a pepřem Poté tortily naplníme zeleninou, masem a podáváme zalité
Medové košíčky
V míse smícháme máslo společně s medem. přidáme vejce Dle chuti ozdobíme krémem.