Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum.
Utřeme máslo a postupně do něj zašleháme vychladlé Krém je výborný a dlouho vydrží.
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený česnek, přidáme opranou a
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, dáme do osolené Ostatní zeleninu rozmixujeme i s vývarem nebo prolisujeme
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Uvařenou zeleninu dochutíme solí, pepřem a skořicí. zeleninu rozmixujeme a přidáme nasekanou petrželku
cukr s vejcem a tukem, přidáme mouku, kakao, sodu, med Vyválíme placku a vykrajujeme různé tvary, které pečeme pří
Pečeme 15 minut při 130-150°C. Krémem poté zdobíme zchladlé, upečené oválky.
Očištěnou zeleninu a brambory nakrájíme na menší kousky vmícháme zakysanou smetanu, rozmixujeme na hladký krém
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Během dušení podle potřeby podléváme vývarem. přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované