Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Jakmile se plamen zmírní, vmícháme do pánve smetanu Plamen ztlumíme a necháme zredukovat.
Přidáme list salátu, poté plátek masa a plátky slaniny
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky, osolíme, litrem vína, které necháme cca 20 minut na mírném plameni
Promícháme a vytvoříme malé hromádky a ozdobíme plátky
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
Papriky očistíme a zbavíme jadřinců. V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a pepř. Směsí
Plátky hovězího masa osolíme a opepříme. Osolíme,opepříme a nakrájíme na plátky.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme podusit rajče. Poté přidáme maso a dusíme doměkka
Hovězí maso omyjeme a osušíme, maso lehce naklepeme Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a rozebereme na
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme kousky masa. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem
Naklepeme plátky zadního masa, osolíme je a naplníme Pak je svineme, ovážeme buď nití či tenkým provázkem
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané kosti zalijeme studenou vodou,
Maso nakrájíme na kousky a lehce naklepeme. Opepříme, osolíme, přidáme koření, obalíme v mouce a na rozpáleném
Mleté hovězí maso ochutíme solí, černým pepřem, trochou