Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem roládu směsí pomažte.
oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v solené Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal roládičku, přeliješ zredukovanou šťávou a vjíždíš do pevnosti
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, Vylijte obsahy všech tří skleniček a nakonec zalijte pivem
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme
litrů vody přidáme, oloupané a rozpůlené cibule, sůl, celé Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes
Poté nařízneme několikrát kolena z obou stran a do Potom kolena položíme do pekáčku na cibuli a posypeme
Silnější kost ponechte, jen ji kolem dokola ořízněte Ve vodě rozpusťte sůl a přidejte divoké koření.
Vepřové koleno pečené v remosce servírujeme na prkénku Vhodným nápojem k vepřovému kolenu je samozřejmě pivo
Vepřové zadní koleno omyjeme, očistíme a vložíme do Pečené zadní vepřové koleno podáváme s hořčicí a křenem
Naložené vepřové koleno vložíme přes noc do lednice Jako příloha stačí k pečenému vepřovému kolenu s kečupem
Poté sundáme víko a vepřové koleno dopékáme na horní Pomalu pečené vepřové koleno podáváme s křenem, hořčicí
Koleno řádně očistíme a omyjeme. Koleno ze všech stran osolíme a společně s nasekaným
vařit spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem Pečené vepřové koleno s marinádou podáváme s chlebem
Kůži na kolenu nařežeme na čtverečky. Potom vepřové koleno odkryjeme a dopečeme na grilu.
černého pepře, 3 kuličky celého nového koření a 1 Na talíř položíme porci upečeného vepřového kolena,
Koleno uvaříme do měkka ve slané vodě s novým kořením Přes láhev natáhneme síťku a koleno vytlačíme do síťky
půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme
Orestujeme a přidáme protlak, vrátíme maso, zalijeme pivem Přiklopíme poklicí a na mírném ohni dusíme doměkka.
nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření Posléze zaléváme černým pivem a maso takto dusíme pod