Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší s knedlíkem nebo pečivem.
Maso osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka piva dodusíme úplně doměkka.
Do misky vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena Dle potřeby podléváme vodou, aby se nám kolena nepřipálila
Připravenou marinádou potřeme důkladně celé koleno Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém vína.
Povařenou směsí z vína zalijeme krkovičku v pekáčku Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Zalijeme pivem a vaříme než se pivo nevypaří. Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté vytáhneme, podlijeme vínem a vodou, teplotu snížíme
Vykoštěné koleno pokrájíme mřížkou, do které vetřeme list, zalijeme pivem, přikryjeme alobalem a pečeme
Vepřová kolena povaříme v černém pivu, podle potřeby , celý pepř a bobkový list.
Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem Během pečení koleno poléváme výpekem.
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Přivedeme k varu a poté vložíme kolena, takto vaříme
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pečení: Přilijeme 150 ml vývaru a pečeme doměkka asi
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Celou roládu osolíme a opepříme.
V průběhu pečení podléváme. Potřeme upečenou roládu, obklopíme ji a dopékáme 10
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu Do marinády přidáme koření a bobkový list.