Pikantní pečené kolínko na pivu
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým kečupu, černého piva, lžíce medu, worcesterové omáčky
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 pivem.
Vepřové kolínko v zelí
Koleno pokrájíme na větší porce, osolíme, pekáč vymažeme Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Pečené uzené koleno s černým pivem
Aby se pečené koleno lépe propeklo nařezejte kůži. Přidáme kmín, sůl a podléváme černým pivem a vodou.
Vepřové koleno na pivě
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky V průběhu pečení maso podléváme a přeléváme.
Vepřové koleno na pivě
Pevně svineme a převážeme nití, aby se koleno nerozevřelo.Posypeme je měkké.Podáváme teplé i studené s pečivem a pivem
Vepřové koleno na pivě
Vše vetřete do kolen, pak je zabalte jako roládu, svažte , celým pepřem a bobkovým listem.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Přelijte ho pivem a nechte 1 hodinu marinovat. Občas podlijte pivem z pekáče.
Pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Levný vývar z vepřových odřezků
Dále přidáme pyramidku s kořením na vývar, dva stonky Vaříme na mírném plamenu cca 2 hodiny.
Zelné závitky s vepřovým masem
Do středu zelného listu dáme porci a list kolem ní závitky, hrnec přikryjeme a vaříme 15 minut, až je zelný
Vepřová roláda s vejci a zeleninou
Vepřovou pečeni rozklepeme na větší plát, osolíme, Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Vepřová roláda se sušenými švestkami
Roládu zavineme, stáhneme nití a přesuneme do pekáčku Když je roláda hotová vyjmeme ji stranou a výpek zaprášíme
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
Druhou smícháme s kořením a roládu potíráme, přidáme vývar a víno a pečeme doměkka.
Vepřová roláda s pancettou a olivami
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy
Vepřová roláda s brokolicí a bramborami
Pak roládu stočíme, svážeme provázkem, osolíme, opepříme Přidáme kousek másla a trochu vody a během pečení roládu
Vepřová roláda s cuketovou náplní
(250ml) a do ní přidáme také nahrubo nastrouhanou Nivu plát masa rozetřeme cuketovou nádivku, zavineme a pevně
Nejlepší pečená vepřová pečeně
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Vepřová pečeně s pečenou hruškou
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Vepřová kotleta pečená s červenou cibulí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky
Vepřové závitky s klobásou na pivu
Závitky přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
nařezáváme kůži po celém obvodu kolena. , dáme do pekáče na koleno, podlijeme černým pivem.
