Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Den předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Suroviny na marinádu promícháme ve větší uzavíratelné nádobě
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Cibuli nakrájíme nadrobno a v rozehřátém sádle osmažíme do zlatavé barvy. Přidáme očištěné maso nakrájené
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Pečeme do změknutí masa, před koncem pečení sundáme Nemělo by být ale moc vypečené.
Dušené vepřové s cibulí, česnekem a hořčicí
např.s noky z bramborového těsta - v obchodech pod značkou
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Lilek podélně rozpůlíme, každou půlku vydlabeme tak, aby zůstal cca 1 cm dužniny se slupkou, vnitřky
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám Po půl hodině pečení roládu začněte podlévat vodou
Vepřové medailonky s cherry rajčaty a paprikou
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější Medailonky z kýty vrátíme do omáčky, lehce provaříme
Pánev z červené rýže s vepřovými kostkami
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Maso opláchneme, osušíme, naklepeme a nakrájíme na nudličky. V papiňáku na rozehřátém plátku másla s
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
Plátky vepřové kýty trošku naklepeme, nakrájíme na
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Nakonec zalijeme smetanou a chceme-li mít omáčku ještě můžeme dát mouku i do smetany, rozmícháme a vlijeme do omáčky
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou omáčku
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Je-li třeba, během pečení podléváme podle chuti vodou
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Omáčku na závěr odpaříme do zhoustnutí a dochutíme by mléko vytvořilo nevzhledné sraženinky, můžeme omáčku
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme Nakonec omáčku s ledvinkama osolíme a opepříme.
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky závitky tak, aby dostaly pěknou barvičku a kůrčičku
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
Na dno vlijeme trošku omáčky. uděláme se všemi, tak tortilly v míse zalijeme zbytkem omáčky