Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme
Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách
Zalijeme vývarem, nebo vodou, přidáme opečené plátky
Vepřové plátky na fenyklu, paprikách a rajčatech
Omyté, papírovou utěrkou osušené maso nakrájíme na
Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Cuketu nastrouháme na
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
Ve smetaně rozšleháme mouku a přilijeme do omáčky. Pokud omáčka příliš zhoustne, přidáme trochu mléka
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Maso si nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, dáme kmín a vložíme do kastrolu, kde jsme osmažili
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
Každou tortillovou placku chvilku rozpečeme na suché manipulovat (stáčet) a potřeme ji lžící rajčatové omáčky
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
ŠPENÁT: Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky a lehce opečeme na oleji. K česneku
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso vyjmeme, udržujeme teplé a omáčku můžeme rozmixovat Omáčku dochutíme podle chuti cukrem.
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
maso osolíme nebo použijeme kombinaci soli a sojové omáčky
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku (tlakového
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Na závěr vlijeme fazole s tomatovou omáčkou, které
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
30 minut, občas maso přelijeme dalším vývarem nebo vypečenou
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády
Vepřové na houbách podle mého manžela
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek nakrájíme na 2 cm proužky, celer nastrouháme, mrkev
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Vepřové koleno řádně očistíme. máte starší žiletku s holítkem, tak je dobré kůži pěkně
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Bramborové těsto udělám podle návodu. Maso rozmixuji nebo umelu. Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší
Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou
Medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Do hotové polévky přidáme usekanou zelenou petržel