Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Kousky masa během pečení několikrát obraťte, aby získaly z obou stran pěknou zlatavou barvu.
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček slaninu pokrájenou na dlouhé tenké plátky, domácí vepřové
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
Zatím připravíme brambory pečené v troubě, omáčku a a doplníme pepřovou omáčkou.
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Pomažte je tatarskou omáčkou, vložte natrhané maso,
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
chladnější, přimixuji pomazánkové máslo a vymíchám omáčku kompot, který je domácí a docela dobře ladí s masem, mamka
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Pečená panenka s čerstvou řepou a modrým sýrem
Směsí potřete panenku. Osolte ji a opepřete. Před krájením nechte panenku 10 minut odpočinout.
Panenka ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Panenku nakrájejte na špalíčky, osolte a opepřete Panenku vložte zpět do pánve a vmíchejte pokrájenou
Vepřový závitek na smetaně
Vepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme ponorným mixérem - nebo pokud ne, tak nakonec musíme omáčku
Rizoto z vepřového masa
Na oleji osmahneme do sklovita nakrájenou cibuli, přidáme na menší kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme
Vepřový pörkölt s nokedli
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda. Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech
Ptáčci z vepřového masa
Z upečených ptáčků slijeme šťávu do hrnce, přidáme Do vroucí omáčky přidáme smetanu rozšlehanou s moukou
Čína z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme
Veprový kotlet Štěpán
Vratíme maso do omáčky a cca 20-30 minut (dle kvality Na konci varu přidáme do omáčky narájené na tvrdo uvařené
Domácí hamburger vepřový
ní maso nelepilo) vypracujeme v ruce tenké širší placky Z obou stran opečená půlka housky jde do prostředka
Kapustnice z vepřového kolena
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Vepřový kotlet s paprikou
Po opečení nasypeme do pánve nakrájenou zeleninu a Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.
Vepřový gulášek pro každého
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřový závitek s nivou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Závitky pevně svineme, sepneme jehlami, párátky, nebo