Pečená husa
velkého plechu, plech překryjte roštem a položte na něj takto obhospodařený pekáč vraťte rošt, položte na něj
Pečené kuře
kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení maso si odpočine a bude se lépe krájet, protože z něj
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
obalíme už jen v rozdrcených (rozmixovaných slaných tyčinkách Podáváme s pečeným bylinkovým bramborem.
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
pomastíme plech (nebo ho vyložíme papírem) a koláčky na něj Při pečení znovu pomastíme.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
den: Druhý den se ještě v naší sklenici, až tak moc neděje Na povrchu jsou vidět malé bublinky a zvětší se nám
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Vložíme kosky sýra, zpět přehneme a pevně obalíme slaninou pečeme zakryté, potom odkryté, přičemž přeléváme vypečenou
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
umyjeme a osušíme, ochutíme solí, pepřem, sušenými bylinkami Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Pečená jablka v županu plněná citrusovo-oříškovou náplní
Do misky si připravíme náplň - smícháme citrusovou marmeládu, skořici a mleté ořechy, poté důkladně
Pečená kuřecí stehna plněná medvědím česnekem a sýrem
Rozřízlé maso jemně osolíme, položíme plátek másla a na něj pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme Jakmile je těsto hladké, zapracujeme do něj psyllium
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
plátky a posypeme promnutou majoránkou nebo jinýma bylinkama rozpáleným olejem dáme lžíci bramborákového těsta, na něj
Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek