Do misky si připravíme náplň - smícháme citrusovou marmeládu, skořici a mleté ořechy, poté důkladně
Rozřízlé maso jemně osolíme, položíme plátek másla a na něj pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme Jakmile je těsto hladké, zapracujeme do něj psyllium
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
plátky a posypeme promnutou majoránkou nebo jinýma bylinkama rozpáleným olejem dáme lžíci bramborákového těsta, na něj
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Přilijeme smetanu, zbytek bylinek a tavený sýr. Plněná kuřecí prsa s bylinkami na talíři lehce polijeme
kachního krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nádivka z kachních jater, plněný kachní krk a pečená
nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
alobalu nasypeme lžičku soli, kmínu a zabalíme do něj V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Pečáky pečeme na 200 °C přibližně hodinu. V polovině pečení brambory otočíme a necháme dozlatova
Dobře očištěné filety osušíme, posolíme, pokapeme citronem, necháme 10 minut odpočinout a potom obalíme
Ryby očistíme a zbavíme hlavy a ploutví, naporcujeme na filety bez páteře.Příprava láku: do 2 l vody
Opečenou roštěnou stáhneme z pánve a odložíme stranou Opečenou roštěnou vrátíme k cibuli, podlijeme vývarem
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme
Maso: Polovinu másla smícháme s bylinkami a solí. máslem, opepříme a poklademe anglickou slaninou a zelenými