Zapečená zelenina
Vše osolíme a opepříme podle chuti a poté pokládáme Nakonec vše posypeme zbylým sýrem a v troubě zapečeme
Zapečené kroupy
Kroupy doměkka uvaříme, zeleninu nakrájíme a podusíme, přidáme sójovou omáčku, ocet a cukr. Vaříme, dokud
Plněné tykve
Mladou tykev oloupeme, rozkrojíme podélně na dvě poloviny a část vnitřní dužniny s jádřincem odstraníme
Zapečená rajčata
Ve větší pánvi osmahneme na rozehřátém másle nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme cukr a až se rozpustí
Zapečený hermelín
Osolíme, opepříme a přidáme dle chuti další koření. opět dohromady a položíme na toast, který by měl být velký
Plněný hermelín
Hermelín rozkrájíme na dvě poloviny, vnitřky lžičkou vydlabeme až vzniknou dvě misky. Vydlabanou hmotu
Plněný hermelín
Hermelín rozkrájíme na dvě poloviny, vnitřky lžičkou vydlabeme až vzniknou dvě misky. Vydlabanou hmotu
Plněná vejce
Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou
Zapečený chřest
Brambory uvaříme v osolené vodě, zcedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest,
Plněná vejce
Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a v mléce namořeným rohlíkem. Přidáme
Zapečená brokolice
Pekáč vyložíme slaninou, poklademe kroužky cibule, plátky brambor, osolíme a opepříme. Přidáme růžičky
Plněné avokádo
Avokáda rozkrojíme podélně, odstraníme pecky a kousek Vše dáme do mísy, zakapeme citrónovu šťávou, opatrně
Zapečená rajčátka
Nožem odřízneme vrchní část rajčete a vydlabeme obsah. Dovnitř dáme sýr, vejce, sůl, pepř a přiklopíme
Plněný lilek
Lilky si vydlabeme, šunku, maso, žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme do misky, polijeme bešamelem
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Nakonec vsypeme zelenou část cibulek.
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
Pokud se nám zdá, že je pstruh málo opečený, můžeme dodatečně opéct-já dopékala, protože pstruzi byli dost velký
Španělské rizoto s mořskými plody à la paella
Na velké pánvi (průměr 30 cm) rozehřejte olej na paellu Přidejte do rýže mořské plody, ale nemíchejte!
Filet z mořské štiky na másle se salátem z červené řepy
Jako přílohu si dáme Dietní salát z červené řepy viz
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody