Moravský kváskový chléb
startéru (rozkvasu) s vodou a moukou v gramážích dle Před samotným pečením je možné bochník potřít rozšlehaným
Šopský salát - šopák
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
Božské pomerančové řezy
Vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. hrne a v něm rozpustíme vanil, cukr a přivedeme k varu
Božské koblížky se skořicí
Ještě horké obalit ve směs cukrů a skořice. Božské jsem je nazvala proto, že prakticky každý, kdo
Božské čokoládové brownies
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Ve vodní lázni rozpustíme polovinu čokolády s máslem a přidáme cukr
Božský čokoládový dort
Ve velké míse nebo v míse kuchyňského robotu promícháme Stěrkou opatrně vmícháme horkou kávu.
Svatební moravské koláčky
kvásek dáme do mouky, přidáme rozpuštěné máslo s tukem dobře propracujeme /nenecháváme kynout/, ihned na vále
Koňská roštěná na divoko
Koňskou roštěnou - plátky, zlehka naklepeme a nařízneme restujeme tak, aby se zatáhlo, a přendáme jej do hrnce k opečené
Lahůdková moravská tlačenka
Do velkého hrnce dáme vařit plecko a koleno a přidáme Také vaříme do měkka a vývar použijeme později do láku
Perkelt z polského salámu
Salám oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno, rajče oloupeme a nakrájíme
Kynuté moravské koláče
Z těsta vykrájím stejně velké kousky (z tohoto množství 200 v troubě cca 10-15 minut do zlatova, v polovině pečení
Borůvkové polské koláče
Udělejte důlek a vlijte do něj zchladlé mléko s máslem dokonale elastické, jinak se bude při vytahování a plnění
Volské oko na smetaně
Na pánev nalijeme smetanu, do toho rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a necháme
Volské oko jako řízek
Na panvicu dáme trochu oleja, posypeme strúhankou, vyklepneme vajíčko, osolíme, necháme trochu zatiahnuť
Božské višňové řezy
Namažeme na upečené a vychladlé těsto. Z 500 ml džusu odebereme 3/4 a přivedeme k varu.
Rarášci s volským okem
olej, omáčku, worcester, zázvor, pepř a solamyl a vše menší otvor na vyklepnutí vajíčka a směs navršíme na val
Božský jahodový koláč
Upečené těsto vyndejte (mně se nepovedlo) a nechte Dortovou želatinu připravte dle návodu na sáčku a nalijte
Šopský salát od Airan
Cibule nakrájíme na jemno (nejlépe na proužky) a utřeme se solí (rukou). Okurku nakrájíme na půl kolečka
Vepřovka na polský způsob
Maso, zbavené kůže a kostí, pomlít na desce (šajbě) číslo 8, přidat veškeré ingredience, dobře promísit