Cibulačka s portským vínem
Pak přidáme portské víno a za stálého míchání vaříme přidáme hořčici, vývar, osolíme a opepříme, uvedeme do varu
Hermelín s volským okem
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme
Farský perník vánoční
Na vále spojíme tuto hmotu s ostatními surovinami v Ještě horké potíráme vajíčkem, nebo vychladlé polevou.Nutno
Perské kuře II.
Během pečení jednotlivé kousky obracíme a je-li třeba podlijeme trochou horké vody.
Božsky vínové maso
Kuřecí prsa nakrájíme na malé nudličky/kostičky a osolíme. Na rozpálený olej hodíme maso a mícháme ho
Božský čokoládový fondán
hrnce a na co nejnižším stupni vše zahřívejte. Těsto fondánu by mělo být i po upečení krásně vláčné
Fazolky s volským okem
opepříme.Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém připravíme volská Na každou porci položíme volské oko.
Moravský bramborový chléb
Vše promícháme a vypracujeme tužší těsto. se při pečení bochník nerozjel.
Moravské dušené zelí
nakrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, přidáme 500 ml Moravské dušené zelí podáváme jako přílohu k masu.
Rychlý šopský salát
Šopský salát promícháme a necháme asi hodinu odležet Rychlý šopský salát servírujeme na talíře upravený
Balkánský šopský salát
Okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Menší rajčata omyjeme, osušíme a rozkrájíme na čtvrtinky. Zeleninu
Polský bigos originál
deseti minutách přidáme do hrnce se zelím a vaříme vše Naposled osmažíme na cibuli klobásu a přidáme vše do
Koňské maso na víně
Pak přilijeme 3 dl červeného vína a dusíme doměkka. Omáčku necháme povařit a vše rozmixujeme, dochutíme
Moravská kroupová jitrnice
Moravské jitrnice vaříme zvolna ve vodě 90 °C horké Uvařené moravské kroupové jitrnice vybereme z horké
Guláš z koňského masa
Připravíme si koňské maso, omyjeme jej, nakrájíme na Dovedeme k varu, přidáme sůl, pepř, majoránku, chilli
Moravské dvojctihodné koláče
Vykynuté těsto přendáme na vál, kde vyválíme plát a Moravské dvojctihodné koláče podáváme jako výborný