dokřupava, opepříme, prohodíme s nakrájeným koprem a mákem Inspirace: Kluci v akci.
Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Přelijeme je horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a máslo. V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli
Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a máslo. V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli
Filé rozkrájíme na čtyři porce, do každé uděláme kapsu, osolíme a opepříme. Očištěný fenykl nakrájíme
Na velké pánvi rozehřejeme máslo. Kousky mořské tresky upravíme na talíř s bylinkovou
Na recept budeme potřebovat bílou rybu - halibut, mořský Bílou mořskou rybu na rajčatech s bazalkou pečeme v
Postup přípravy Krok 1: Omyjeme a papírovým ubrouskem osušíme jednotlivé porce. Odstraníme narůžovělé
Zaprášíme moukou, přilijeme vývar a přivedeme k varu
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do zapékací mísy dejte protlak, rajčata, papriky nakrájené na kousky
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Den předem si namočíme švestky do koňaku. Druhý den si maso rozřízneme a naklepeme na plát a na něj rozložíme
Vše zasypte solí a zalijte maso vodou tak, aby bylo Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Kuře omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku, malinko osolíme. Marinádu připravíme tak, že v kastrolku