Domácí vepřové sádlo a domácí škvarky
Koupíme si vepřové syrové sádlo na škvaření. Domácí vepřové sádlo používáme na pečení masa, do slaného
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
, soli, pepře, cukru a chilli. Lehce promačkáme a přidáme nastrouhanou mrkev, křen a majonézu
Tex-mex vepřová žebírka s grilovanou kukuřicí
Na kukuřici připravte pomocí tyčového mixéru z másla , tymiánu, limetové kůry, soli a chilli ochucené máslo
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm Do hrnce vlijeme zeleninový bujon, vložíme žebírka,
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
hořčice, nadrobno nasekaných šalvějových lístků, chilli Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Domácí croissanty plněné šunkou a sýrem
Začněte od širší strany trojúhelníku a pevně rolujte
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
marinádu jsem použil olej, sójovou omáčku, med, sweet chilli Vezmeme směs a žebírka potřeme z obou stran.
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
Na chili con carne rozehřejte ve velké pánvi olej Přidejte chilli vločky římský kmín a koriandr
Vepřová pečeně s pečenou zeleninou
Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli studené máslo, promícháme se zeleninou a podáváme s pečení
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň 30 minut je potřeba) naložené v oleji s domácím steakovým
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky , vepřovou kapsu překrojenou na poloviny a přelijeme
Čerstvá domácí chilli omáčka
Nasekané chilli papričky, přepůlený česnek, nasekaný Čerstvá chilli omáčka vydrží v chladničce zavřená ve
Domácí svařák se špetkou chilli
případě potřeby přidáme cukr, nakonec dochutíme špetkou chilli Domácí svařák se špetkou chilli podáváme horký.
Domácí chilli omáčka sriracha
Chilli papričky důkladně omyjte, nožem odstraňte zelené Chilli papričky dejte spolu s česnekem, solí, cukrem
Domácí chilli omáčka sriracha
zelené stopky a poté chilli papričky pokrájíme na Domácí srirachu uchováváme v uzavíatelné sklenici v
