Domácí plněné bagety
Příprava těsta: do mísy dáme hladkou mouku. Do hrníčku dáme 2 lžičky mouky, cukr, rozdrobené droždí a
Lahůdkové domácí pečenáče
Ocet společně se 100 ml vody, vínem a kořením svaříme. Cibuli, okurky nakrájíme na slabá kolečka. Z ryby
Domácí (plněné) rohlíky
600 g mouky smícháme s celým balíčkem prášku do pečiva a lžičkou soli. V druhé misce smícháme olej se
Domácí plněný štrúdl
Za pomoci ubrusu srolujeme štrúdl z naplněné strany Domácí plněný štrúdl položíme na plech vyložený pečícím
Domácí plněný bůček
Domácí plněný bůček podlijeme malým množstvím vývaru Domácí plněný bůček nakrájíme na plátky a podáváme
Domácí plněný chléb
Domácí plněný chléb mažeme vejcem a sypeme kmínem. Domácí plněný chléb necháme trochu vychladnout, pak
Domácí plněné dalamánky
Domácí plněné dalamánky položíme na pečící papír na Domácí plněné dalamánky podáváme studené, ale komu
Domácí plněná tortilla
Točený salám nakrájíme na půl kolečka. Domácí plněnou tortillu ihned podáváme.
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
masa a vmícháme pikantní dijonskou hořčici. sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Do hrnce naskládáme kosti, zalejeme je vodou, osolíme a dáme vařit. Postupně tam přidáme zeleninu a
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
Sádlo rozkrájejte na 2cm kostky. Vsypte je do širokého kastrolu, podlijte 100 ml studené vody a zvolna
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Maso ze všech stran obalte do domácího grilovacího Pak ho pomocí dvou vidliček natrhejte na vlákna.
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
Upečená žebra vybalte a položte na rozpálený gril. směsí žebra z obou stran, než jsou opečená.
Fish and chips z tresky s hráškovým dipem a domácí majonézou
Všechny ingredience na domácí majonézu by měly mít Hotovou majonézu dejte vychladit.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
zlatavé barvy na větší kusy nakrájené bedly, které po opečení okořeníme špetkou drceného kmínu a naskládáme do zapékací
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky. V míse smícháme s cca dvěma lžícemi oleje, solí
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu Tip: Nakořeňte maso noc před pečením, získá výraznější
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
připravenou pánev dáme lžíci oleje a osušený celý kus pečeně Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme