Bezpracné pečené vepřové koleno
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
rozřízneme napůl, poklademe na plech s pečicím papírem a dáme
Pečené maso se špekovou omáčkou
Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme asi hodinu Do tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit
Pečená kotletka s tymiánovou nádivkou
Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Kuskus s pečenou řepou a mrkví
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, sůl, pepř a olej. Zeleninu
Pečené trhané jehněčí na cibuli
Dáme do pekáčku a přidáme maso. Dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Pečený bůček na česneku s medem
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně
Pečená panenka s houbovým ragú
Zalijeme olejem a dáme do lednice odležet. osmahneme na rozpáleném oleji a jakmile se zatáhne dáme
Pečená bažantí stehna se zeleninou
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového Dáme do hlubokého plechu společně s kořením.
Salát s pečenou dýní a čočkou
Dýni nakrájíme na klínky. Poklademe na plech, přidáme 1/2 citronu, zastříkneme olivovým olejem, osolíme
Polévka z pečených rajčat a paprik
Dáme do hrnce zalijeme vývarem, přidáme šťávu z citronu
Vepřová pečeně s růžičkovou kapustou
Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče olejem Během pečení podléváme vývarem.
Klasická pletená kynutá vánočka
Ve vlažném mléce rozmícháme kvasnice a posypeme lžící mouky a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté nalijeme
