Dáme na plech nebo na mřížku a necháme odležet v lednici Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby
zvenku i zevnitř ji osolíme a okmínujeme a pak dovnitř dáme alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření promícháme, aby směs byla rovnoměrně na všech křídlech a dáme
Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky, prolisovaný česnek
Dáme do misky k zelenině a pečeme asi hodinu a půl
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme
Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé. Osolíme, opepříme
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Podlijeme vodou a dusíme.
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým kolena vyjmeme, naporcujeme, nařízneme křížem kůži a dáme
Králíka omyjeme, naporcujeme na jednotlivé porce, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vložíme do pekáče
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme, přendáme do pekáčku. Mezi kůži a maso vtlačíme krémový sýr. stehna osolíme
Přidáme hořčici a kečup, podlijeme vodou a dusíme asi Jakmile je maso měkké, dáme stranou a omáčku zahustíme
Nakrájený celer na kousky dáme do hrnce, asi 5 minut
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového Dáme do hlubokého plechu společně s kořením.