Dýni nakrájíme na klínky. Poklademe na plech, přidáme 1/2 citronu, zastříkneme olivovým olejem, osolíme
Dáme do hrnce zalijeme vývarem, přidáme šťávu z citronu
Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče olejem Během pečení podléváme vývarem.
Ve vlažném mléce rozmícháme kvasnice a posypeme lžící mouky a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté nalijeme
Takto připravenou marinádou potřeme kousky kuřete a dáme Pečené kuře podáváme s kuskusem a jogurtem.
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem a dovnitř vložíme kousky jablka. Husu přeložíme
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem a směs natlačíme do dortové formy. Sušenky budou tvořit spodní
V míse smícháme tvaroh, tuk, mouku a vypracujeme těsto. To vyválíme na a vykrajujeme z něj čtverce.
Filé si dáme na plech s pečícím papírem a osolíme. Saláty omyjeme a dáme na talíř.
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Pekáč posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme kuře naporcované na malé kousky. Přidáme sádlo
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na každé dáme kousek
Máslové sušenky důkladně rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vtlačíme do dno dortové formy a necháme
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na