Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme v pekáči mlékem. Přidáme polovinu dávky másla
Dle chuti osolíme a dáme vychladit do lednice. Zeleninu rozdělíme na čtvrtiny a dáme doprostřed každého
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme a stáhneme potravinářským provázkem. Maso s
Osolíme, opepříme a dáme do pekáčku s lžící sádla a
Polníček rozložíme na talíř, maso nakrájíme na stejné kostky jako sýr, sýr obalíme v česneku a rajčata
rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme Poté odstraníme slupky, přidáme vodu, rozmixujeme a dáme
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého míchání odpalujeme. Do nádoby k
stehna omyjeme, zbavíme nečistot a přebytků kůže, dáme
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Suroviny na marinádu smícháme. Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády. Necháme uležet
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Brambory připravíme de chuti, hodí se vařené i pečené
Dáme péct asi na 2 hodiny do trouby rozehřáté na 200
Dáme do pekáčku a posypeme celým kmínem. Dáme do rozpálené trouby a pečeme při 200- 220°C asi
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Na pánev, kde jsme připravovali panenku dáme víno a
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme sůl, pepř, mletá paprika, potřeme ještě česnekem a dáme
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté orestujeme na oleji. Zbytek zeleniny
česnek, ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme