máslové těsto. které rozkvedláme do tvaru obdélníku a dáme
Jednu použijeme na smažení, druhou na pečení. Z části na pečení vytvarujeme bochánky, vložíme je
Rozpůlené hrušky okořeníme perníkovým kořením, hřebíčkem, skořicí, badiánem. Vložíme do zapékací mísy
Do pekáčku dáme omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut
Maso si osolíme, obalíme ve směsi koření, dáme do mísy
Kachnu bez drobů omyjeme, vložíme do pekáče, osolíme zvenčí i uvnitř a okmínujeme. Jablka oloupeme a
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Mezitím do misky dáme tvaroh a na malé kousky nakrájené Dáme alespoň na hodinu do lednice ztuhnout.
Než dáme kuře péct mělo by mít rovnoměrnou vrstvičku Bylinky dodají čerstvou vůní.
Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20 Poté přidáme víno a cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Přidáme stehna, která podlijeme vývarem a dáme péct Během pečení dle potřeby podléváme vývarem, aby se
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
nasekáme tyčovým mixérem (těsto je potom kompaktnější), dáme kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení
zvenku i zevnitř, připravíme si hrnec, který můžeme dát Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme