Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na Jako přílohu dělám brabory, taky pečené v alobalu.
Ze všech přísad, tedy z mletého masa, vajec, ovesných vloček, strouhanky, cibulky a rozmačkaného čenseku
žampióny co nejvíce vydlabat, aby byly prázdné hlavičky. Co zbude, nasekat nadrobno, přidat vejce,salám
Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži Dáme je za vrstvu vajec a za ně dáme uzené maso nakrájené
Nakrájíme si cibuli na kostičky a dáme ji orestovat slupce a dusit papriky.
V míse promíchat mouku se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, mléko a nechat vzejít
Dáme opět vrstvu mletého masa, na to dáme silnější vrstvu na hrubo nastrouhaného sýru a opět dáme již
Do hrubších kotlet řízneme a vytvoříme kapsu. Osolíme zevnitř i zvenku a přes sáček naklepeme. Kolečko
Na pánev si dáme rozpustit máslo, na něm osmahneme cibuli, přidáme zelí a dusíme.
a pomocí lžičky vydlabáme vnitřní dužinu, kterou dáme Do kuchyňského mixéru dáme odkapaného tuňáka s kapary
Jemně krájenou cibulku osmahneme na pánvi dorůžova, přidáme zcezené fazole, opepříme a dle potřeby malinko
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, dáme do kastrolku Dáme ji do vroucí vody asi na 7 minut vařit, pak ji
V polovině vlnění brambory otočíme. Když mám, dávám více druhů sýra.
Na plátky dáme zelí, cibuli a proužek klobásky, svineme zasypeme zbylým nakrájeným zelím, ochutíme podravkou a dusíme
Sýru dáváme, kolik kdo má rád, popřípadě můžeme i vynechat Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na
Nejprve ve vroucí, osolené vodě uvařte tykvičky do měkka, trvá to asi 10 minut. Vyndejte z vody a odložte
Dusíme, až se šťáva vyvaří. Necháme vychladnout. Vydlabané kedlubny dáme do kastrolku, zalijeme vodou
Nesolila jsem ani nepepřila - salám a sýr dodají zelenině Naplněné hlavy žampionů poklademe na plech s pečícím