rozpůlíme na plátky, mírně je pomačkáme kloubama na ruce Potom je osolíme, dáme do hrnce, nebo pekáče, posypeme
vrchní díl je na ovoce Do vrchní části nasypu 10-ti litrový přisladím a ještě horkou plním do skleniček, které před plněním
Stehna dáme do pekáčku, přidáme máslo, cibuli, podlijeme pivem a dáme zapéct na 10 minut do trouby.
Do mléka s cukrem nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Zatím smícháme mouku s cukrem a vejci, vmícháme
Dáme do lednice odležet asi na hodinu. Vše podlíváme černým pivem a dusíme do měkka.
celeru, vše lehce osmahneme, podlijeme a necháme dusit Měkké maso vyjmeme a dáme ho samostatně dopéct do trouby
Vsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte
Do pečící formy dáme potravinářskou fólii. Dáme vychladit, nejlépe přes noc.
osolíme, posypeme houbovým a grilovacím kořením a dáme vrchní stranu a pečeme dalších 20 minut, před koncem pečení
Do misky dáme olej a přidáme kromě feferonky, šalotky Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 C°.
Čerstvě klasicky upečený bůček, ještě horký, rozkrájíme na 1/2 kg díly, posypeme plátkovým sušeným česnekem
Na plech dáme pečící papír. Takto připravený plech dáme do rozehřáté trouby na
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme