Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme
Hovězí roštěnec vcelku svážeme provázkem, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a koření do masa vmasírujeme
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Přidáme rajčatový protlak a rajčata z konzervy a dusíme
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme Maso ze stehen a prsou dáme na plech a potřeme připravenou
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také švestky, které se pekly s kachnou, posypeme nasekanou listovou
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme brambory, chřest, máslo, sůl a nadrobno nasekanou listovou
Očištěné a omyté brambory nakrájíme na menší kousky, přendáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme mletou
Přidáme asi 2 lžíce nadrobno nasekané listové petržele Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do pánve s rozehřátým olivovým olejem, osolíme
dáváme pozor a přeléváme výpekem, aby se nespálila Pečené brambory Brambory se slupkou nakrájíme na měsíčky
Přilijeme vývar, přidáme uvařenou cizrnu a necháme dusit Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a
Nepečené košíčky jsou plné sušeného ovoce, brusinek Pokud čekáte návštěvu, nezapomeňte dezert připravit
v pánvi na rozpáleném přepuštěném másle se dvěma (rukou Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
prolisované stroužky česneku, citronovou šťávu a nasekanou listovou V průběhu pečení podléváme výpekem.
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Maso, které zůstalo na kostře, obereme a dáme stranou
Podle potřeby podléváme zbylým vývarem a dusíme do osmahneme na lžíci másla a ke konci přidáme nasekanou listovou
naporcujeme, hřbet a stehna vykostíme a připravíme k plnění Plněný králík Na rozprostřený alobal dáme sůl, pepř