Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Dáme smažit na rozpálenou pánev.
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Během pečení podlijeme trochou vody. Když jsou stehna napůl propečená, dáme palice česneku
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Pekáček si vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou Zalijeme 100 ml drůbežího vývaru a přikryté dáme péct
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
obou stran osolila (plus do marinády jsem taktéž sůl dala
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou do hlubší nádoby a podusíme
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a Dala jsem 2 plátky na jeden váleček, měla jsem 6 válečků
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Do 2. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
kapustu, osolíme, opepříme, trochu podlijeme a necháme dusit Po chvíli přidáme nastrouhaný brambor, česnek a dusíme
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Nejprve dáme péci v alobalu neloupanou palici česneku
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Omytá rajčata a papriku nakrájejte na kostičky a dejte Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na
Marinovaná pečená křidélka a tzatziky (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Křidélka: Ingredience na marinádu smíchám a naložím do ní křidélka. Přes noc marinuji v lednici, ráno
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
pečlivě vetřeme po celé ploše do masa i do záhybů, dáme položíme maso, opepříme a lehce ještě osolíme, kolem dáme
Pečené batáty a hokkaido (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Batát a hokkaido pokrájím na plátky asi 1 cm silné, osolím, opepřím, potřu směsí dia kečupu, česneku
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Až se zatáhne, podlijeme 1 dl vody a dáme do trouby Mělo by být hotovo, pokud ne, prodloužíme dobu pečení
Nepečený jablečný dort (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Musí být tak husté, aby se z něj daly tvořit hromádky Na plech vyložený pečícím papírem děláme pomocí 2 lžic
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Na dno pekáče dáme olej, poklademe cibulí, kousky másla Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
vmasírujeme i do zářezů v kůži a nasolené stehno dáme V den pečení vybereme stehno z chladničky, necháme
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
Postup Odřízněte z kotlet nadbytečný tuk a vložte je na pekáč. V misce smíchejte sečuánský pepř, koriandr
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Oprané listy salátu dejte do větší mísy. Vždy si ale dávejte pozor, omáčka se díky obsahu cukru
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Na dno pekáče položte odstřihnutá křidýlka, na ně dejte Přidejte nakrájené zelí i s kořením, podlijte vínem a duste
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Brambory oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, dáme do osolené Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty