Těsto rozválíme a rádýlkem nařežeme na slabé proužky asi 1,5 x 25cm. Omotáme kolem tyčinky jako kremroli
připravíme tak, že do tuhého sněhu z bílků zašleháme jemný pískový Na jeden bílek dáváme 50 až 60g cukru.
větší) a dáme do nich nakrájené těsto. Do každého košíčku dáme nakrájené jablko a zalijeme
Do mísy vložíme mouku, tvaroh a na menší kousky nasekaný tuk. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, necháme
Dáme se do přípravy tmavého těsta: v robotu nebo ručním ten pečený vcelku.
Oříšky nasypeme na pánev a za sucha opražíme. Důležité je je nespálit – proto často promícháváme vařečkou
Masu dáme do plechu, ktorý sme mierne vytreli tukom Rovnomerne rozotrieme, a dáme piecť do trúby vyhriatej
Listkové cesto rozvalkáme a narežeme na tenké pásiky Dáme na plech s papierom a potrieme s vajíčkami.
Do středu tří kuliček (trojlístků) vložím lískový oříšek Dám péct do teplé trouby, ale suším je asi tak při
Těstem vyložíme předem vymaštěnou mísu z varného skla, nebo malý pekáček. Vyrobíme okraje, aby náplň
papír klademe lžičkou malé hrudky, na každou hrudku dáme ještě celý lískový oříšek.
Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na Pak dejte vychladit do ledničky.
Dejte přes noc do chladničky. Zabalte do potravinářské fólie a dejte do chladničky
Promíchejte s máslem a dejte stranou. Listové těsto rozložte na pracovní plochu a překrojte
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vhoďte kapustu a přibližně 3 minuty povařte; pak ji ihned sceďte
Postup: Lístkové těsto vyválíme na plát tloušťky 2 Dáme do chladničky na chvíli ztuhnout.
Smíchejte droždí, cukr, trochu vlažného mléka a lžíci mouky a nechte vzejít kvásek. Vejce vyšlehejte
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, citrónovou štávu, oříšky a mouku. Vmícháme
Listové těsto na tenko rozválíme, potřeme kečupem a Krájíme na jeden centimetr a dáváme na papír na pečení