Pražská hovězí pečeně
Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou Ke konci pečení šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbylého
Vepřová pečeně na mandarinkách
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Pečený lilek se sýrem
Lilky omyjeme a upečeme vcelku v troubě, za stálého otáčení. Hotový lilek musí být měkký, s černou slupkou
Telecí pečeně s rozmarýnem
osušené maso potřeme směsí rozdrceného rozmarýnu, česneku Během pečení maso podléváme vodou a přeléváme vypečenou
Pečená rajčata s krevetami
nasekáme, smícháme s vyloupanými krevetami, prolisovaným česnekem
Nepečený kávový dort
Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevna. Lučinu utřeme s cukrem a zjemníme ušlehanou
Pečený jehněčí krk
Česnek oloupeme a prolisujeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení
Hovězí pečeně na zázvoru
Změklé máslo utřeme s prolisovaným česnekem, solí, Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem
Broskvový nepečené dort
Sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem a důkladně propracujeme se změklým máslem. Tuhou hmotu vmačkáme
Jehněčí pečeně se zeleninou
uděláme do masa kapsičku, do které dáme nudličky česneku Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme se společně upečenými
Pečené vepřové plátky
naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným cesnekem Behem pecení podléváme podle potreby vodou nebo vývarem
Makedonská hovězí pečeně
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Posolíme, podlijeme
Pečený pstruh s bylinkami
Pstruha důkladně očistíme. Vetřeme sůl, nasekané bylinky a naplníme citrónem. Vymažeme pekáč máslem a
Pečené sekané maso
namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek Po upečení vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
