Bylinková hovězí líčka na houbách
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí
Hovězí mleté v zelenině se smetanou
Na rozehřátém másle na mírném plameni mícháme mleté maso tak dlouho, dokud se nerozdrobí. Osolíme, mírně
Hovězí osso buco na pivu
Maso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Hovězí svíčková v kastrole i pro začátečníky
Když se nám bude zdát omáčka řídká, tak zahustíme záklechtkou
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
varu bude mnohem delší - 2-3 hodiny, ale nevaříme prudce podáváním, protože nudle nabydou a polévka je pak moc hustá
Hovězí nudličky s vůní uzeného
, po obou stranách naklepeme a nakrájíme na delší úzké Podle vlastí chuti dokořeníme a na talíři posypeme zelenou
Dušená hovězí líčka na jalovčinkách
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice. V tlakovém hrnci jsem si rozpálila olej a
Hovězí polévka s pórkem a masem
Z masa, soli, pepře a libečku uvaříme vývar. Než se nám vývar uvaří, tak nakrájíme očištěný pórek a
Hovězí polévka s hlívovými nočky
Nočky si připravíme tak, že na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na drobno nasekanou hlívu
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Hovězí kostky s hlívou ústřičnou
Prudce jej opečeme, přidáme sůl, pepř, rozetřený česnek Tekutinu necháme vydusit tak, aby nám vznikl hustý
Hovězí kostky na víně se zeleninou
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme
Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a na jedné straně potřeme plnotučnou
Hovězí kližka na rajčeti s okurkou
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme na plátky nakrájené, naklepané
Hovězí oháňka s česnekovým přelivem
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a vložíme do hrnce s větším množstvím studené vody.