Roštěnou pokrájíme na tenké nudličky, v misce je promícháme se sojovou omáčkou a nasekaným zázvorem.
Špalíčky hovězího masa osolíme, opepříme a opečeme na oleji, přidáme protlak (chvilku orestujeme) a opečené
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou
pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Mezitím nakrájíme hovězí
Na zeleninu jemně nasekáme cibuli a česnek, pepř a jalovec rozdrtíme v hmoždíři, přísady smícháme s citronovou
V širší misce umícháme marinádu z piva, oleje, pepře, nasekaného zázvoru, česneku a rozmarýnu. Maso do
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme s cibulí a česnekem, přidáme 1 vejce, majoránku, drcený
Opečené maso vložíme do hrnce se studenou osolenou Sebereme pěnu, přidáme opečené cibule a koření a na
Potom ho vyndáme a na pánvi s rozpáleným olejem prudce rozehřát 2 lžíce olivového oleje a zeleninu na něm velmi prudce
Omyté a nadrobno nakrájené maso uvaříme do poloměkka, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu a vaříme
Suroviny na burgery promícháme a necháme odležet. Krupice není nutná, dá se nahradit strouhankou, ale
Pokud maso pustí šťávu, vydusíme ji. použijeme celé feferonky, zabalíme je do hadříku, ovážeme
Hovězí plátky naklepeme a okraje nařízneme. hladkou moukou, osmahneme, vmícháme papriku a po zpěnění
Maso upravíme na plát, naklepeme, osolíme, rozetřeme máslo (na celý plát masa) a to celé posypeme nastrouhaným
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem (nešetříme). Zpěníme cibulku, na ní orestujeme
Rýžové nudle připravte tak, jak doporučuje návod na obalu – některé se nemusejí vařit. Pak je sceďte,
Na drobně pokrájeném špeku si osmažíme pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přidáme na kostky pokrájenou
Pokud jste náhodou měli příliš štědrou ruku s tukem – jinak by se základ mohl připálit ještě dřív než hovězí