Veškeré ingredience smícháme a na vále vypracujeme vláčné, nelepivé těsto. Vyválíme na 2-3 mm a vykrajujeme
tučné, takže nebudeme potřebovat přidávat tuk, naopak vypečený Vmícháme opečené klobásy a můžeme podávat.
Všechny suroviny důkladně zpracujeme do nelepivého bochánku a necháme kynout v míse na teplém místě
Máslo rozehřejte v hrnci a osmahněte mouku, stačí dvě až tři minuty. Zalijte studeným vývarem a uveďte
Upečený měkký plát těsta sundejte z plechu a nakrájejte Vzniklý dortík ozdobně polijte karamelovými hruškami
pomoučenou lžící vykrajujeme stejně velké kousky, rukou V průběhu pečení můžeme potírat olejem.
Cibule na malé kostičky, cibulka jarní nasekaná nadrobno, zesklovatět v hrnci na oleji, slít rajčata
Postup Nejprve smícháme žloutky s cukrem, poté postupně přimícháváme mouku a mléko. Po vyšlehání přidáme
a dáme do trouby na cca 45 minut, dokud není vrch pěkně upečený dozlatova.
Zeleninu s čenekem omyjeme, nakrájíme na ne moc velké kusy. Přidáme kmín, bobkový list, nové koření
Hrušky mírně seřízněte v okolí ‚bubáku‘, aby dobře přelijte vypečenou šťávou, vraťte do trouby a odklopené
Polovinu hrušek nasekejte a zbytek pokrájejte na kolečka Pečte, aby byl koláč na omak pevný (ještě lepší je
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Plech poprašte moukou. Suché přísady promíchejte
Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudličky, promícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet. Smícháme
Očištěná jablka nebo hrušky pokrájíme na kostičky dáme zpět do hrnce, promícháme s podušenými jablky / hruškami
Nakrájenou a očištěnou mrkev, petržel a celer osmahneme v remosce na másle. Pak přidáme plátky čerstvých
Nedáváme žádný tuk, kohout pustí dost šťávy, občas Upečeného kohouta podáváme s bramborami a zelím.