Piškotová roláda bez vážení s pařížskou šlehačkou
Čokoládu na šlehačku nalámejte a dejte do mísy. Smetanu vlijte do menšího hrnce a zahřejte. Horkou smetanou
Smažená polenta s česnekovým chilli olejem
Polentu připravte podle a vlijte na plech či prkénko vyložené pečicím papírem. Polentu rozhrňte plochým
Smažený květák & domácí tatarská omáčka
V hrnci přiveďte k varu vodu osolte ji. Květák zbavte zelených částí a rozeberte ho na růžičky
Smažený rybí filet s bylinkovým osvěžením
Rybí filet si umyjeme, usušíme a osolíme z obou stran a na oleji v pánvi osmažíme z obou stran dozlatova
Smažený patizon potřený ostrým ajvarem
Potřeme ostrým ajvarem a obalíme ve vejcích, mouce a strouhance s uzenou paprikou.
Smažená kuřecí prsa plněná nivou
Prsa rozkrojíme, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme . Na každý plátek masa vložíme plátek nivy, maso
Cuketová smažená kolečka v těstíčku a dip
těstíčko: V misce nebo hlubokém talíři rozmícháme vejce utěrkou od přebytečné slané vody, okořeníme pepřem, uzenou
Smažená niva se slaninou a listovým špenátem
Nivu rokrájíme trojúhelníky, poklademe syrovými lístečky baby špenátu a pevně zabalíme do dvou plátků
Zapečená jablka se slazeným kondenzovaným mlékem
Jednoporcový pekáček určený k zapékaní vymažeme máslem nebo Ramou, rozložíme na hrubší kolečka nakrájené
Rychlé plněné a smažené telecí párky
Párky nařízneme, ne však úplně a vytřeme feferónovým krémem nebo hořčicí, vložíme pak i kousek pórku
Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme
Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou
Pokud pospícháme, použijeme mraženou zeleninovou směs Na horkou zeleninu nalijeme vejce, která jsme osolili
Smažené tvarůžky s marmeládou a broskví pro Rebeku
Tvarůžky obalíme v klasickém trojobalu ( mouka, vejce
Smažené květákové kouličky s uzeným a sýrem
Uzené a kapii nakrájíme na malé kostičky. Přidáme cibulku, vejce, uzené, sýr, kapii, petrželku
Smažený Hermelín v housce s domácí remuládou
remuládou, obložíme salátem a skládáme dle chuti - rajče
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jemně strouhaným křenem, poklademe plátky anglické
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
poté přimícháme houby (na plátky pokrájené, ve vodě spařené a scezené).
Rýžové smažené kuličky s kuřecím masem
Zůstala mi rýže a jedno pečené kuřecí.stehno, které jsem obral od kosti, nakrájel na malé kousky i s
Smažená okra s cibulí a červenou paprikou
Každou okru zlehka oškrabte, dobře opláchněte pod studenou vodou a poté odřízněte stopku. Svisle přeřízněte
Pečená krůtí stehna a smažené brambory
Nakrájíme do pekáče kořenovou zeleninu na kostičky nebo kolečka, na to položíme krůtí stehna a posypeme