Krupkové rizoto s houbami shitake
Kroupy vložte do velkého hrnce, zalijte vodou, osolte promíchejte, nechte prohřát a podávejte se zeleninovým salátem
Bramborový krém s kroupovým jelítkem
Zalijte vývarem či vodou, je-li třeba osolte a vařte vmíchejte žloutek rozmíchaný ve zbylé smetaně a dochuťte solí
Kroupová polévka s masovými knedlíčky
Kroupovou polévku s mletým masem vaříme asi 20 min, Hotovou polévku necháme chvíli stát pod zavřenou pokličkou
Jitrnice s kroupovým rizotem a hříbky
Kroupy uvařte v osolené vodě doměkka. Sušené hřiby namočte na 30 minut do studené vody a poté nakrájejte
Kroupová polévka s uzeným masem
V hrnci zalijte uzené maso vodou, uveďte do varu, pak vodu slijte.
Filé z lososa s kroupovým rizotem
Zalijeme vývarem, osolíme, zakryjeme a pomalu dusíme Hotové kroupy odstavíme, vmícháme smetanu a dochutíme solí
Kroupová pánev s kapustou a hráškem
přidáme kapustu, osolíme, opepříme, necháme zavadnout a zalijeme
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou , rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su, solí
Jarní bylinkový salát s nakládanými artyčoky a citronovou vinaigrette
Zeleninu důkladně omyjte, natrhejte salát a nasekejte Tato dvojí úprava dodá salátu další rozměr.
Salát z listové zeleniny s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
Sestavení salátu: Ve velké salátové míse smíchejte , aby listy zůstaly křupavé a nezavadly.
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
solí, pepřem. a na vrch položte 3 placky, aby zůstaly krásně křupavé
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli losem, posypeme koprem, zakápneme citronem a přidáme salát
Rychlý těstovinový salát s grilovaným kuřecím masem na špejli
Do těstovinového salátu vmícháme dresink a podáváme
Salát s parmezánem, grilovaným masem, ančovičkami a domácí zálivkou
Salát rozdělte na natrhané listy, promíchejte se zálivkou
Letní rukolový salát se špenátovými listy a medovou zálivkou
zálivku prošleháme všechny suroviny v misce vidličkou, nalijeme do salátu a opět promícháme.