Smícháme mouky, cukr, kakao, prášek do pečiva nasekanou rozšleháme vejce s mlékem, máslem, kávou a zakysanou smetanou
Povařenou smetanou polijeme játra. Podáváme s dušenou rýží.
Vejce umícháme v hrnečku se smetanou a osolíme. Též můžeme do hotových vajec zamíchati vařené sekané
Připravíme si jíšku tak, že smícháme mouku s máslem a krátce osmahneme. Růžovou jíšku smícháme s cibulkou
Na pánvi s kapkou pleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené omyté houby
Chleba si nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, přidáme vývar a vaříme, dokud se chleba nerozvaří. Poté
chřest pokrájíme na malé kousky. Mezitím povaříme 1/2 l chřestového vývaru. Na zahuštění vývaru použijeme
Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme hladkou mouku. Poté přilijeme mléko a citronovou šťávu.
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
lžičky sladké papriky, zalijeme vodou a zakysanou smetanou Podáváme s rýží, nebo knedlíkem.
Měkké maso zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně Podáváme s haluškami, knedlíkem nebo s dušenou rýží
Dochutíme smetanou solí a pepřem. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a před servírováním