Smažené sýrové koule
Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček. Ty pak obalte v trojobalu
Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Smažená hovězí játra
Hovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji
Kuřecí smažený špíz
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme. Hrubší plátky sýra a šunky taky nakrájíme a střídavě
Smažený květák se sýrem
růžice překládáme na jinou stranu, aby byly pravidelně osmažené máme hotovo, dáme pokličku pryč a chvilku necháme na plnou
Celerové hranolky - smažené
Nejprve celer oloupeme, pak nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, které pak ještě pokrájíme na centimetr
Smažený sýr - smažák
Vejce vidličkou rozšleháme a mírně osolíme. Aby nám sýr při smažení nevytékal, tak jej obalený
Vepřový mozeček smažený
osolíme a obalíme v klasickém trojobalu - mouka, vejce Řízečky mají být osmažené do zlatova a po rozkrojení
Smažené kapří mlíčí
Dáme vařit osolenou vodu s vínem a šťávou z citrónu. Vložíme mlíčí a krátce povaříme (2-3 minuty). Mlíčí
Květák smažený v troubě
V jedné misce uděláme těstíčko ze dvou vajec, hladké na plech, který jsme předem postříkali olejem ke smažení
Jižanské smažené kuře
Prsa nakrájíme na šikmé proužky, každé na 4 hořčici smícháme se se solí pepři, a potřeme jím maso, dáme
Obalovaná stehna nesmažená
Kuracie stehna umyjeme a nasolime. Obalime ich najprv v struhanke a potom vo vajicku. Rozohrejeme olej
Smažená jižanská křídla
V hlubokém talíři prošleháme vejce a ostatní přísady Pokračujeme další dávkou až do usmažení všech křídel
Smažený Romadúr se šunkou
Zabalený sýr obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a opět ve vejci a strouhance.
Smažené nudle s krevetami
Krevety osolíme, promícháme s jedním prolisovaným česnekem a necháme cca 15 minut marinovat. V misce