Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, játra nakrájené na kostky, podlijeme vodou
Poté dáme od pekáče, zeleninu orestujeme na pánvi po vyndáme a výpek naředíme vývarem a přidáme mouku se smetanou
rozšleháme vejce s mlékem, máslem, kávou a zakysanou smetanou vytvořenou směsí a pečeme v předehřaté troubě na 180 °C po dobu
Potom je dáme na mřížku a grilujeme z každé strany Zároveň do hliníkové misky dáme sádlo, nadrobno nakrájenou
Hotová játra dáme na teplý talíř a posolíme. Povařenou smetanou polijeme játra.
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Zeleninu nakrájíme na kostky. V hrnci rozpustíme máslo, zeleninu opečeme a přidáme pokrájené listy kopřivy
Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na
chřest pokrájíme na malé kousky. Mezitím povaříme 1/2 l chřestového vývaru. Na zahuštění vývaru použijeme
Připravíme si jíšku tak, že smícháme mouku s máslem a krátce osmahneme. Růžovou jíšku smícháme s cibulkou
Osolenou vodu nebo odvar z kosti zahustíme světle žlutou jíškou a dobře povaříme.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou dýni a mrkev. Po 5 minutách zalijeme vývarem a vaříme asi
Omyté kuře nakrájíme na menší porce. Osolíme je, opepříme a na oleji opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou
Necháme zatáhnou a dáme bokem. do výpeku dáme zeleninu Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Do pečící mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu. Nahoru opatrně nasypeme oba druhy
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou