Susci all’ Italiana - Sushi po italsku
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku - Tuňákové kostičky
Dančí hřbet s kapustovo-bramborovou kaší
Je třeba je koutkem oka hlídat. ,Očistěte dančí hřbet Jakmile ucítíte, že se bylinky nebo česnek začínají
Kančí krkovička s Chimichurri a bramborovým salátem
kápneme olivový olej, přidáme nasekané stroužky česneku , promícháme a chimichurri necháme odležet.,Kančí
Grilovaná krůtí srdce a játra na jehle
Srdíčka překrojte podélně napůl a játra nakrájejte na stejně velké kousky. Promíchejte je v míse se
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Kančí maso osolíme a opepříme a ze všech stran orestujeme Kančí hřbet nakrájíme na plátky a spolu s kapustou
Daňčí kýta s dýňovou omáčkou a špeclemi
Nejnáročnější je v tomto receptu příprava omáčky. Dýni oloupejte a vydlabejte jádřinec. Dužinu nakrájejte
Cukrfree pizza šneci ze sýrového těsta
vložte do (jiného) menšího hrnce, přidejte oregano, česnek
Skořicoví šneci s vlašskými ořechy a polevou
mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhanou kůru
Pečená kančí plec s růžičkovou kapustou
Kančí plec odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Maso podlijeme vývarem, zakryjeme a pečeme asi při
Pečená dančí kýta v omáčce s bazalkou
Během pečení dančí maso občas obrátíme. Asi 10 - 15 minut před koncem pečení přidáme česnek
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
Zbylou část použijeme na talíř při servisu spolu s
Jablečno-ořechoví šneci z listového těsta
Ořechy rozmixujte nahrubo. Jablka nastrouhejte. Promíchejte se skořicí, třtinovým a vanilkovým cukrem
Maková náplň a šneci z listového těsta
mléce krátce povaříme oba cukry, tuzemák a mletý mák Šneci z listového těsta: Plát listového těsta potřeme
Mraky
Dáme vařit vodu a tuk, přidáme špetku soli a do vroucí Na krém si připravíme mléko, vanilkový pudink, mouku
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Dáme do hrnce s osolenou vodou a lžičkou kari a uvaříme
Hercegovský kešek
(použijeme-li pšeničné kroupy, tak si práci ušetříme Takto připravený kešek necháme vychladnout a uložíme
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem
Filé z tresky s pestem z medvědího česneku a smetanovou polentou
Kaši osolíme a promícháme s lístky petržele.
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Kuře naporcujeme, osolíme(ne až tak moc, vývar je Pak si nakrájíme cibuli na měsíčky a česnek si rozebereme
Kuřecí játra s vinnou cibulí, česnekem a zeleninovým kuskusem
másle orestujeme zeleninu, přidáme sůl, pepř a lžičku kari játra vyndáme z pánve a na výpeku opečeme cibuli a česnek