Kuře naporcujeme , porce co nejvíce vykostíme a ze Tuk slijeme, na maso nakrájíme kousky másla, přikryjeme
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
nakrájenou slaninu vyškvaříme na pekáči a pak na něj dáme kuře , protýkané rozmarýnem a proužky česneku, vně i uvnitř
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se připravíme bulharskou omáčku: nastrouháme cibuli, česnek
podlijeme trochou horké vody, potřeme prolisovaným česnekem Ke konci pečeme odkryté, aby kuře dostalo zlatou kůrčičku
Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem Na pekáč dáme půlky kuřete prsíčky dolů a podlijeme
Kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky. připravíme Při vlastní přípravě opékáme na rozpáleném tuku po
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Ke konci pečení alobal odstraníme, aby se kuře opeklo
vývarem, přidáme řeřichu, postrouhanou citrónovou kůru Hladký řeřichový krém necháme v lednici vychladit a
Česnek oloupeme a prolisujeme. Před koncem pečení kuře odkryjeme a každé stehno potřeme
Potom pekáč vytáhneme z trouby, na kuře navrstvíme zalijeme šlehačkou a pečeme ještě další hodinu, dokud kuře
Do hrnce dáme máslo a olej, přidáme cibuli nadrobno, cuketu, lilek a brambory na kostičky a mícháme.
Orestujeme si nasekanou šalotku, přidáme kuřecí prsa na kostky a orestujeme. Poté přidáme meruňky, skořici
Kuře opečeme na pánvi, dáme na talíř, do pánve dáme koření, bujon, rajčata a mícháme, nakonec vrátíme kuře