uvedenou zeleninu nakrájíme na menší kostičky, počet kusů - smícháme uvedené suroviny, dáme tak 3 stroužky česneku
měsíčky nakrájená jablka, na to cibuli, nakrájený česnek aby měl i králík trochu kůrku.
Přidáme sůl a kari a váříme do měkka. Zeleninu rozmixujeme na krém a zahustíme smetanou.
Dochutíme česnekem a kurkumou. chvilce zahustíme a přidáme smetanu, kam jsme dali kari
na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, kari Poté vložíme nakrájenou zeleninu, česnek, sójovou omáčku
Namočíme hrách na 5-12 hodin. Tvrdší hrách ze studené vody, měkčí hrách z vařicí
orestujte očištěnou nastrouhanou petržel, zaprašte kari nastrouhejte česnek na jemno a zalijte 1,5 l vody.
Asi 1/2 hrnku sojové drti uvaříme v zeleninovém bujónu , půl usmažené cibule a 2 stroužky česneku.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej, na kterém zprudka orestujeme nakrájené kousky masa. Občas promícháme
Všechny suroviny vložíme do misky, promícháme a rozdělíme do dvou sklenic. Dáme do lednice a necháme
Když je cibule zlatavá, přidáme kari koření a krátce orestujeme, aby se rozpustilo v tuku a rozvonělo.
Hrách jen lehce propereme a necháme cca 15 minut vařit česnek a ještě jednou promixujeme (můžeme již promíchat
Pohanku a ořechy dejte do misek, zalijte vodou a nechte přes noc nebo nejméně jednu hodinu máčet. Slijte
máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši Kaši na talíři sypeme mletou skořicí.
Příprava kari netrvá déle než 15 minut. Pak do pánve přidáme římský kmín, garam masala a kari