Pro přípravu těsta na Linecké cukroví prosijeme na Z poloviny cukroví na plechu vypíchneme kovovou trubičkou
Listové těsto vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, které dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Potřeme
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme do druhého dne odpočívat v lednici. Poté těsto lehce projmeme
Suroviny na těsto zpracujeme rukou a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyváleného asi na tl. 2,5 cm
Předehřejte si troubu na 175 °C, připravte si plech a vymažte olejem nebo vyložte pečícím papírem. Připravte
Cukroví upečeme při 180 °C asi 5-6 minut minut.
Droždí rozpustíme v mléce. Přidáme lžičku cukru, sůl a větší část mouky a vše propracujeme. Necháme
Cukroví pečte zhruba 10 minut, až začne zlátnout. Zchladlé cukroví slepujte džemem a zlehka poprašte
Na vál prosejeme mouku a moučkový cukr, přidáme kakao, jedlou sodu, perníkové koření a uděláme důlek
Pojďte si s námi úpéct trošku neobvyklé vánoční cukroví vyzkoušejte cukroví ze sušeného ovoce.
Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem a uděláme důlek. Přidáme kypřící prášek, změklé máslo, žloutky
KLASICKÉ LINECKÉ CUKROVÍ Těsto zpravidla zjemňujeme VÁNOČNÍ LINECKÉ CUKROVÍ 2.
Milovník tradičního cukroví může zkusit rodinné recepty
Do malé misky prolisujeme česnek, přidáme sůl, rozmarýn, olivový olej a všechno promícháme , aby nám
Smícháme všechny sypké ingredience. Přidáme změklé máslo, vejce, mléko, rum a rozinky, vypracujeme těsto
Dýňové kostičky smícháme s dýňovým olejem sladidlem, zázvorem rozmačkaným česnekem a solí. Dáme je do
Paličky česneku podélně rozkrojíme, osolíme je, lehce opepříme, vložíme do alobalu a zakápneme olivovým
Z přísad vypracujeme těsto vykrájíme koláčky a položíme je na plech. Na koláčky dáme náplně, podle chuti
V hrnci zpěníme na oleji a másle malou drobně nakrájenou cibuli a mrkev s celerem nakrájené na nudličky
Kohouta dobře očistíme a rozdělíme na porce. Jednotlivé porce omyjeme a osušíme. Mrkev očistíme a nakrájíme
Doma to máme tak, že dorty peče tchyňka a já zdobím. Jsou to dorty pro mé děti, děkuji za vaše názory
Předlohu pro zdobení si nejdříve namalovat na papír a potom si s tím hodinku vyhrát s polevou ;-)