Telecí žebra omyjeme, osušíme a osolíme.
Telecí medailonky osolíme, opepříme a zprudka je opečeme Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme česnek, nakrájenou papriku a odkapaný špenát. Osolíme,
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme,
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran.
Rajčata podélně rozkrojíme, jsou-li příliš velká, Nakonec mezi rajčata rozklepneme vejce na volská oka
Rajčata rozkrojíme napůl, řez posolíme a ocukrujeme pánve rozklepneme všechna vejce.
Přidáme nakrájená rajčata. Rajčata rozdělíme na talíře, na ně položíme vejce a
Vejce nakrájíme na kráječi na vejce a plátky nepatrně Do zářezů v rajčeti vložíme plátky vajec.
Do každého důlku vyklepneme vejce, lehce osolíme a Vejce v důlku na rajčatech podáváme s vařenými brambory
Posolíme, opepříme Z rajčat vybereme vnitřek, dvě rajčata Do dutých rajčat vyklepneme vejce a zasypeme solí,
Rozklepneme vejce do hrnku a vylijeme mezi rajčata. Provensálská rajčata s vejcem můžeme konzumovat samotné
Rajčata osolíme, opepříme, vyklepneme na ně vejce, Rajčata zapečená s vejcem ihned podáváme.
Rajčata omyjeme a osušíme. osolíme, opepříme a do každého rozklepneme jedno vejce
Vejce uvaříme natvrdo a necháma vychladnout. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka.
Rajčatům seřízněte vršky – téměř nad půlkou, aby se Zalijte směsí vajec a pažitky.
Rajčata očistíme, rozpůlíme a dáme do misky. Vmícháme bylinky a podáváme spolu s rajčaty.
Maso osolíme a obalíme v mouce, vajíčku a potom ve strouhance. Osmahneme na sádle, dokud strouhanka
Všechny suroviny vhodíme do jednoho hrnce, po uvaření kosti obereme. Nakrájené maso vhodíme zpátky do
Telacie pokrajam na rezanceky, cesnak naplatkujem Pridam telacie a zo vsetkych stran opeciem.