Telecí terina s nakládanou zeleninou
Telecí a vepřové maso nechte přimrznout a nakrájejte K játrům přidejte část nakrájeného telecího masa, tymián
Těstoviny s ragú z telecího masa
Telecí maso umelte. oregano, zalijte bílým vínem a vmíchejte loupaná rajčata
Telecí nudličky se zeleninovým salátem
Telecí řízky nakrájíme na nudličky. Zeleninový salát rozdělíme na talíře, poklademe opečenými telecími
Telecí maso s citronem a šalvějí
Rajče nakrájíme na silnější plátky. Podáváme s kukuřičnou kaší a s rajčaty lehce zakapanými
Křupavé telecí řízky s překvapením
Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme, zbavíme zrníček Vejce rozmícháme s jogurtem a nasekanou petrželkou.
Telecí krokety s polníčkovým salátem
Maso si uvařte den předem: telecí vložte do osolené Navlhčete si ruce a ze směsi vytvarujte válečky.
Telecí mleté biftečky se smetanou
Do masa nakrájíme najemno šunku nebo můžeme nastrouhat na jemném struhadle. Přidáme najemno nakrájenou
Šafránové rizoto s telecím ragú
Začněte přípravou ragú. Cibuli a mrkev oloupejte a nakrájejte na 3cm kostky, celer nakrájejte na plátky
Telecí řízky v bylinkové strouhance
Připravte si misky s osolenou hladkou moukou, vejci Řízky obalte – nejprve v mouce, pak ve vejci a strouhance
Telecí panenka s tuňákovou majonézou
Vařenou telecí panenku necháme vychladnout přímo v Telecí panenku s tuňákovou majonézou můžeme ozdobit
Telecí ragú s bylinkovou rýží
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Poté přilijeme curry omáčku, přidáme rajčata, rozpůlené
Telecí řízky na přepuštěném másle
Telecí váleček (nebo kýtu či šál) nařežeme na jednotlivé Poté telecí řízky odkládáme na připravený talíř s ubrousky
Smažený telecí řízek s novými brambory
Telecí kýtu omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky, Řízky obalíme v hladké mouce, poté ve vejcích rozšlehaných
Telecí roláda s uzeným masem
Telecí plec očistíme, omyjeme a osušíme. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme.
Telecí hrudí s plněnou kapsou
Telecí hrudí naplníme a otvor dobře spíchneme párátky Telecí hrudí s kapsou nakrájíme na plátky, kde je krásně
Telecí řízky se šunkou a sýrem
Řízky lehce naklepeme a na másle a česneku je z obou stran osmažíme dohněda. Na každý plátek položíme
Telecí závitky La Loyere
V hluboké pánvi orestujeme telecí maso po všech stranách Telecí závitky La Loyere podáváme s rýží nebo brambory
Telecí plátky v zeleninové omáčce
Telecí plátky očistíme, osolíme a obalíme v koření Telecí plátky rozdělíme na porce, přelijeme zeleninovou
Telecí hrudí na italský způsob
Telecí hruď omyjeme, osolíme a rozkrojíme naplocho rozpustíme část oleje a másla, přidáme rozšlehané vejce