Jablečné řezy
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme Tvarohový krém: Smícháme tvaroh s cukry, povoleným
Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Italské řezy
Příprava těsta: Cukr vyšleháme s žloutky do pěny. Přidáme mouku a tuk. Vypracujeme těsto a rozložíme
Meruňkové řezy
Těsto na vále vyválíme (okud jsme nekoupili již vyválené a jedno dáme na plech vyložený pečícím papírem
Hraběnčiny řezy
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, kakaem,
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Ked maso vyberieme, tak kostrnky z byliniek jednoducho
Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
výborně ochucené cibulí, slaninou, česnekem a použitým kořením Připravená omáčka je hustá a má ji být méně, asi jako při
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
Jelení plec odblaníme, omyjeme, osušíme a pokrájíme Nejlepší chutná druhý den, když je odležený, i u jeleního
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých Takto upravené a odpočinuté plátky z jelení kýty můžeme
Račí polévka s estragonovým svítkem
osolíme a zvolna vaříme asi 30 minut. 5.Vložíme zabité raky Raky vylovíme a z klepet a ocásku vyndáme maso. 6.Krunýře
Račí ocásky - salát či pomazánka
Všechny suroviny promíchat a nechat dobře vychladit. Salát podávat s bílým pečivem. Lze použít i jako
Kokosove uly ve vanocnim satu
Ak by sa vam predsa len masa na formicku lepila, mozete si ju mierne namocit do praskoveho cukru pred vtlacenim
Smažené závitky - Nem rán
Krevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme
Dort bagr pro mého synovce
Vychladlé pláty namažeme marmeládou, krémem s broskvemi jsem si vyrobila sama) složíme a slepíme bagr.
Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Môj Rigó Janči - rezy60
posypaný plech, klasické velikosti.Pečeme pri 180°C,keď Pokrájíme na úhledné řezy a podávame.
Luxusní špenátové brambory z rautu
vznikla malá čepička.Dáme do trouby a zhruba 40 minut při masům, ale lze jíst i jako samostané jídlo.Proč z rautu
Řezy jménem Rigó Jancsi
: papír na pečení, plech (50 x 30 cm), čtyřhranný rám Utřeme vejce s cukrem, vanilkovou dření a solí.
Japonský salát s mořskou řasou
cibuli, mrkev, sýr a předem namočené a okapané mořské řasy Japonský salát s mořskou řasou dáme před podáváním
Hovězí steak wagyu s chřestem
Steak i chřest opepřete a osolte. Gril rozpalte a vložte maso a chřest, který pokapejte olejem. Opečte
