Řezy jménem Rigó Jancsi
: papír na pečení, plech (50 x 30 cm), čtyřhranný rám Utřeme vejce s cukrem, vanilkovou dření a solí.
Japonský salát s mořskou řasou
cibuli, mrkev, sýr a předem namočené a okapané mořské řasy Japonský salát s mořskou řasou dáme před podáváním
Hovězí steak wagyu s chřestem
Steak i chřest opepřete a osolte. Gril rozpalte a vložte maso a chřest, který pokapejte olejem. Opečte
Kančí ragout s čokoládovou omáčkou
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Druhý den pekáček vyndáme a celou směs přecedíme do
Salát z raného zelí se žampiony
Zelí (musí být opravdu rané, tedy z května a června Salát z raného zelí se žampiony podáváme jako přílohu
Čočková polévka s mořskou řasou
Promícháme, přidáme čočku a trochu mořské řasy. Poté můžeme polévku ještě rozmixovat na krém.
Losos smažený v nori řase
velké části, osolíme, opepříme, zabalíme do nori řasy Takto připraveného lososa v řase obalíme v připraveném
Osvědčené rady pro vaření s dětmi
Děti mají rády pizzu a těstoviny a jejich přípravu A ono je to opravdu jedno, jen se v tu chvíli musíte
Salátová srdíčka s červenou řepou, jogurtovým přelivem s křenem a ořechy
Jogurt mírně osolíme a smícháme s jemně nastrouhaným křenem
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Posypeme sypkým kořením, mletým černým pepřem a celým kmínem.
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Přes noc necháme vylouhovat Prosecco a květy. Druhý den přidáme vnitřek lusku a zalijeme šťávou.
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Pečte v troubě cca 20-25 minut při 180°C.
Vánoce v Japonsku - smažené kuře z fast foodu?
Japonci si kýble kuřete často rezervují týdny dopředu Na Filipínách pečou Lechon Manok - citronové kuře
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Mezitím v misce smíchejte kmín, majoránku, sůl a pepř Kuře je hotové, ve chvíli, kdy jde maso snadno od kosti
Buddha bowl s kuřetem, pečenou cizrnou a klíčky
základ z vařené quinoy, cizrnu, zeleninu, avokádo, kuře
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
V hrnci zahřejeme trochu oleje a na středním plamenu osmahneme kari pastu až začne vonět. Přidáme na
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené kuře.
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce