Polévka z kysaného zelí
Orestujte, zalijte vývarem a promíchejte. Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte
Halušky se zelím a uzeným
Do brambor přidejte cca 2 lžičky soli a mouku. Přidejte zelí i s polovinou šťávy ze zelí a vařte tak
Dušené patizonové "zelí"
patizonové zelí, okyselíme octem, dle vlastní chuti.Podáváme všude tam, kde bychom jinak podávali klasické dušené zelí
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí a pepřem, krátce provaříme a je-li třeba, tak dle
Veganské škubánky se zelím
Tofu a cibulku nakrájejte na mini kostičky a osmahněte křupavým tofu s cibulkou a dozdobené snítkou čerstvého
Salát z bobů se zelím
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme a přidáme Nakonec dresink promícháme s boby a zelím.
Tvarohové pagáče se zelím
Hladkou mouku promícháme s kypřícím práškem, solí Těsto na pagáče se zelím rozválíme na výšku 1 cm a
Listový závin se zelím
Na cibuli dáme po celé délce těsta řádek vytlačeného zelí široký zhruba 3 cm, vedle něj nasypeme nahrubo
Nakládané zelí s křenem
Kdo chce zelí s křenem uchovat po delší dobu, lze jej zavařit při teplotě 80 °C po dobu 20 minut.
Halušky nejen se zelím
Zelí očistíme a nakrájíme na drobné kousky. K orestované cibuli přidáme pokrájené zelí a dusíme
Naložené zelí jako příloha
Zelí na začátku ochutnáme. Pak jej dáme do kastrolku, zalijeme větší naběračkou
Zelí s křenem a jablky
Zelí a jablka očistíme. Zelí jemně nakrouháme. Cibuli taky a smícháme ji se zelím.
Salát z čínského zelí
Ze zelí odstraníme vrchní listy, které vyhodíme. Zbytek zelí rozebereme na jednotlivé listy.
Zelí se sezamovými semínky
Čerstvé zelí omyjeme a nakrájíme na menší nudličky Zelí vložíme do mísy, přilijeme zálivku a promícháme
Zapékané těstoviny se zelím
Zelí očistíme, nakrájíme na nudličky a dáme vařit Zelí smícháme s těstovinami, osolíme, opepříme.
Kuřecí stehýnka na zelí
Stehna otočíme kůži dolů a až jsou měkká, tak dopečeme Zelí je po upečení pikantnější.
Paprikáš s kysaným zelím
Zelí propláchneme a podle potřeby nasekáme. osmahneme větší část sekané cibule, přidáme kyselé zelí
Žebírka v kyselém zelí
Přidáme zelí, jablka, koření a trochu vody. Zelnou směs dochutíme solí a cukrem.
Vepřové maso v zelí
Zelí překrájíme a přidáme do masové směsi. Vepřové maso v zelí podáváme s chlebem nebo bramborovým
Celozrnné těstoviny se zelím
Do druhé půlky přidáme na kostičky nakrájené uzené tofu osmaženým tofu.
Dušené zelí od stařenky
Zelí nakrouháme, cibuli, papriky a rajčata nakrájíme a dusíme v hrnci až do změknutí zelí.
Slané špalíky se zelím
Do mísy prosejeme obě mouky se soli, přidáme vejce, Zelí propláchneme, vymačkáme a nasekáme najemno.