Slané špalíky se zelím
Do mísy prosejeme obě mouky se soli, přidáme vejce, Zelí propláchneme, vymačkáme a nasekáme najemno.
Vepřový dlabanec se zelím
a bez podlévání, ale za stálého míchání zelí restujeme Pak naložíme vepřový dlabanec na talíř, přidáme zelí
Kuře s uzeným a zelím
Velký pekáč vymažeme sádlem, do pekáče rozprostřeme zelí Kuře s uzeným a zelím podáváme na stůl jako hlavní
Maso s kysaným zelím
Kysané zelí propereme, spaříme a přecedíme. Přidáme zelí, přilijeme víno, vodku, trochu vývaru
Marinované sladkokyselé zelí
Zelí necháme 24 hodin marinovat. Marinované zelí podáváme podle chuti.
Těstoviny se zelím a slaninou
Celou tuto směs promícháme s uvařenými těstovinami Jednotlivé porce lze ještě posypat nastrouhaným sýrem
Obložené kološvárské zelí
dávky syrové nastrouhané cibule, česnek utřený se solí , vychladlou rýži udušenou s 1/3 dávky sádla a směs
Hlávkové zelí s těstovinami
oloupanou a nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme nakrájené zelí Zelí podušené doměkka promícháme s těstovinami a podáváme
Salát z červeného zelí
Zelí zbavíme vrchních špinavých a otlačených listů Uložíme na talíř a zalijeme olejem.
Bramborové placky se zelím
Přidáme propláchnuté kysané zelí a zamícháme. Bramborové placky se zelím podáváme jako chuťovku.
Výborné cuketové zelí
Zaprášíme moukou, zalijeme do poloviny vodou a dusíme Výborné cuketové zelí podáváme podobně jako zelí k
Štrúdl s pekingským zelím
Cibuli, zelí a párky nakrájíme na drobné kostičky. Směs ochutíme solí, pepřem a podravkou.
Bramborák s kysaným zelím
Nakonec přidáme vyprané kysané zelí tak, aby nebylo Pepře a česneku můžeme dát víc, zelí nám ostrou chuť
Klobása v županu se zelím
Do každé klobásy uděláme co nejhlubší podélný řez, ale nesmíme ji však celou rozpůlit.
Vepřová mňamka se zelím
Kysané zelí uvaříme a scedíme. Vepřovou mňamku se zelím podáváme s chlebem a pivem
Salát se zelím a uzeninou
Do misky dáme zelí, měkký salám a cibuli. K salátu z červeného zelí už jen přidáme majonézu,
Cuketovo-kedlubnové zelí
Na závěr cuketovo-kedlubnové zelí dochutíme solí, cukrem Cuketovo-kedlubnové zelí podáváme s pečeným masem a
Těstoviny se zelím a masem
Pak zelí ochutíme kmínem, solí a citronovou šťávou. K těstovinám přidáme maso i zelí, dobře promícháme
Vepřové kostky se zelím
Zasypeme podle chuti solí, pepřem, paprikou, kmínem Na talíř poklademe porci knedlíků, porci zelí i masa
Zelňačka z bílého zelí
Vsypeme zelí a zalijeme polovinou vody. (kysanou smetanou), lze použít také jen vodu.