Pečená kachní prsa s červeným zelím
Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem dolů (neobracíme je).
Špikovaná krkovička s červeným zelím a bramborami
Dušené červené zelí Ze zelí odstraníme vnější listy Celé jídlo můžeme přelít výpekem.
Sumeček se zelím pak choi a houbami
Zelí pak–choi Pak–choi rozdělíme na čtvrtiny, omyjeme olivovým olejem a 1 lžící másla orestujeme okapané zelí
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně stran osolíme a opepříme a položíme do zapékací mísy kůží
Kuřecí nudličky s čínským zelím a jablky
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrájíme na , podle potřeby i solí a pepřem.
Vepřový bůček na cibuli s kedlubnovým zelím
dolů. Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně.
Kuřecí salát s čínským zelím a ovocem
Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky Přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Vánoční hot dog se svátečním zelím
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Zapékaný métský salám se zelím a bramborami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
Hovězí závitky s dušeným čínským zelím
Dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké
Pečená husa s jablky a červeným zelím
z krku, abychom měli dostatek výpeku. Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Husa s chlupatými knedlíky a dvojím zelím
Do umyté a osušené husy vetřete po celé ploše kůže dušeného zelí.
Kuřecí rolky pečené se zelím a bramborem
Každý řízek zabalte do 4 plátků slaniny. Mezitím brambory a zelí omyjte.
Kachní prsa na fenyklu s červeným zelím
necháme v pokojové teplotě odpočinout, pak prokrojíme kůži Chceme, aby zůstala medium, medium rare.
Kuřecí kapsy se špenátem a červeným zelím
Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Z obou stran je dochutíme pepřem a solí.
Špičaté zelí jako teplý minutkový salát
, ale nemělo by dojít až úplně doměkka. , že se skvěle snese i s opečenou uzeninou nebo s rybou
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Přendáme do zapékací mísy a ochutíme solí, pepřem a Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Kachní ravioli s červeným zelím a jablky
Červené zelí Do hrnce nasypeme 50 g cukru a necháme Chvíli povaříme a přidáme na kostičky nakrájené zelí
Kachní prsíčka se zelím a bramborovými placičkami
Kachní prsa Kůži na kachních prsou nařežeme do čtverečků dolů, aby se důkladně vypekla.
Smažené řízky ze zlatého okouna
majonézu rozmícháme do hladka vaječné žloutky s trochou soli po dobu asi 3 minut do křupava osmažíme.
Holandský mletý řízek se sýrem
délce rýhu, a to proto, aby se řízek při smažení neměl tendenci uprostřed nafukovat a zůstal po celé ploše
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Takto připravené rybí filé se v Rakousku tredičně podává