Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Mleté kuřecí maso smícháme s houskovou směsí, solí Případně celou roládu omotáme a zpevníme provázkem.
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
pekáček zesklovatět, přidáme nakrouhané hlávkové zelí Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
potřeme dionskou hořčicí a krenexem, poklademe kysaným zelím Na každý plátek se zelím přidáme klobásu podélně rozkrojenou
Česnekové halušky s uzeným masem a cibulovým zelím
Přisypeme zelí a společně opékáme cca 3-5 minut.
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou Zelí podle potřeby můžeme zahustit 1 polévkovou lžící
Listový závin se sezamovými semínky, s klobáskou a zelím
navršíme miniklobásky, které rozřízneme podélně a řezem Posypeme okapaným zelím.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Zelí: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou zlatavá, zasypeme ji moukou, promícháme a přidáme zelí
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Do hlubšího hrnce dáme pokrájené zelí a celé zalijeme Ochutnáme a bude-li potřeba, doplníme solí, octem,
Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept
anebo lze nastrouhat na struhadle. Vzápětí do woku přidejte nasekané zelí a dobře jej
Těstoviny se zelím a salámem..je to šup-šup jídlo
Uvaříme hlávkové zelí v osolené vodě a s drceným kmínem Uvaříme těstoviny a když je zelí uvařené, scedíme ho
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Zalijeme vínem nebo pivem, octem a necháme odvařit. solí nebo octem.
Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme solí, cukrem a pepřem.
Salát z kysaného zelí s jablkem – snadný a rychlý
Kysané zelí vymačkáme, ale zelnou šťávu zachytíme. Zelí nadrobno pokrájíme, aby se salát dobře jedl.
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Rozmixujte ho na jemné pyré, propasírujte přes jemné Máte-li chuť, ještě si ho opečte na másle.
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem. černých fazolí, přesněji z černých sójových bobů
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Cuketové zelí trvá jen chvilku. Pak ho vsypeme do mísy, zalijeme mlékem s rozšlehanými
Telecí ražničí s kedlubnovým zelím a dušenými houbami
podlijeme troškou vody a dusíme tak 10 minut, až se voda zcela Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
Kachna by měla mít zlatavou kůži. Namočte si ruce a z vykynutého těsta vytvarujte na
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte zelí a krátce zpěňte. Podlijte vývarem.
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
položíme do pekáče s pokrájenou cibulí a sádlem (lze Podlijeme trochou vody (lze i pivem) a pečeme v předehřáté