Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Podzimní salát s dýní a granátovým jablíčkem
Dýni nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem, solí, pepřem a zbytkem balzamikového krému.
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno nakrájenou dýni Poté rozmixujeme, zahustíme jíškou a dochutíme solí
Dýňové pyré s pečeným roastbeefem a nádivkou
předehřáté trouby a pečeme asi 60 minut tak, aby měl Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Klasický vídeňský řízek z telecí kýty
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Rybí filé osušíme papírovými utěrkami, osolíme a posypeme Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Kuřecí prsa na bylinkách s hráškové pyré
Hrášek nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
, skořici, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky a pečeme doměkka.
Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou
Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky Přírodní řízky je dobré podávat s bramborovou kaší,
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky
Kuřecí řízky s ananasem a brusinkovou ozdbou
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. K řízkům se výtečně hodí rýže a čerstvý hlávkový salát
Temari sushi (sushi rice ball)
Vytvarujeme si s rýže kuličku a ukroutíme jemně ve z fólie, položíme na vytvarovanou kuličku plátek ryby
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Vánoční rybí polévka podle maminky
květáku a pokrájenou zeleninu, zaprášíme moukou a zalijeme Dochutíme solí, přidáme nakrájenou petrželku a osmahlý
Smažené rybí filé ve vinném těstíčku
připravíme rozšleháním mouky, vejce, vína, mléka a soli