Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
Jelikož tmavá rýže potřebuje k uvaření podstatně delší dobu než rýže světlá, nerestuji ji s ingrediencemi
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
(dobře se vám toto množství odhadne klasickým hrnkem Vyndejte maso z hrnce, přidejte rýži a zalijte odměřenou
Rýžový nákyp s tvarohem a ovocem (bez cukru, rýže z parního hrnce)
Rýži dáme do nádoby vhodné do parního hrnce, zalijeme Na konec dáme zbytek rýže.
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik hodin, rýži Přisypeme hrách a rýži a zalijeme 2.5 hrnky vody.
Rychlá zapražená rýžová polévka s kapustičkami-třeba když zbyde rýže
Pak přidáme zeleninový vývar, zalijeme vodou dle potřeby minut. nakonec přidáme uvařenou, eventuelně zbylou rýži
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Rýži rukou pořádně propereme a vodu scedíme. hodiny (jde to i na 1 hodinu, ale čím déle to tam necháte
Hladové menu - kuřecí vývar a placaté kuře s jasmínovou rýží
Pokud se někomu bude zdát kuře příliš měkké, může dobu více vody, cca 850 ml a prodloužit dobu varu na 8
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, Rýži ochutnejte, je-li měkká, vyhoďte cibuli, rýži
Kuřecí plátky se smetanou a hříbky & rýže se sladkým hráškem
Řízky pokrájejte na tenčí plátky, je-li to třeba, Rýži ochutnejte, je-li měkká, vyhoďte cibuli, rýži
Thajská lepkavá rýže s křupavým zázvorem, chilli papričkami a arašídy
soli a 600 ml vroucí vody. Přidejte koriandr, arašídy, sezam a pořádnou špetku soli
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
Rýži opakovaně propláchneme vlažnou vodou a necháme do sklovité průsvitné barvy, potom zalijeme dvojnásobným
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Přidáme očištěný česnek pokrájený na plátky, zalijeme , opražíme do sklovita, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme
Filety z candáta na pěně z červené řepy s chipsy a bylinkovou rýží
Krok 2: Filátka z candáta omyjeme, okořeníme solí a zpěníme cibulku a zbývající červenou řepu, podlijeme rybím
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Přidáme červené zelí, pokrájené na menší kousky i s Pokud se nám zdá zelí řídké, zahustíme lžící hladké
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy kvašeného zelí: 1.Hlávkové zelí nakrájíme dobu kvašení.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení Zelí má pak výbornou chuť.
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Množství mouky přizpůsobíme tomu, jak chceme těsto Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
a nečistot, omyjeme, osušíme, šikmo nařežeme kůží čas kůží nahoru a hrnec přikryjeme pokličkou.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
položte odstřihnutá křidýlka, na ně dejte husu prsíčky dolů Během pečení vidličkou propichujte tučnější kůži mezi
Demi Glace
zcela vyvaříme (pokud víno málo vyvaříme, demi glace Po celou dobu sbíráme pěnu a tuk.
Žemlovka pro děti
Jablka držíme u slupky a strouháme, díky tomu nám v ruce zůstane jen slupka a jablka se tak lehce oloupou
Puding pro děti
Asi 100 ml mléka si nalijeme do menší misky a smícháme společně s cukrem, žloutkem a škrobem. Důkladně