Demi-glace
Drůbeží, telecí nebo hovězí kosti pokapeme olejem a pečeme při 180 °C dozlatova. V hrnci orestujeme mrkev
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
Navrch, až řezy vychladnou můžeme dát oblíbený krém
Kofty s tahini omáčkou a květákovou rýží
, prolisovaným česnekem, citronovou šťávou a solí klínky citronu a zbylou omáčkou k namáčení koft
Králičí korma s rýží a heřmánkovými rozinkami
Mezitím propláchněte rýži pod tekoucí studenou dostupnější zaječí stehna, ale počítejte s tím, že
Rajčatová polévka s rýží a citronovou trávou
a vařte 10–12 minut rýže by měla změknout. Polévku vařte stejnou dobu ale rýži vsypte až
Trhané vepřové s mangem a kokosovou rýží
Rýži začněte připravovat zhruba 30 minut před Rýži rozdělte do misek, přidejte maso, salsu a
Drůbeží játra na cibulce s hřebíčkovou rýží
Osolte ji a zalijte dvojnásobným množstvím vody Výsledná rýže by měla být měkká a sypká.
Mexický kuřecí kotlík s rýží a fazolemi
Mezitím uvařte ve vroucí osolené vodě rýži podle Podávejte s dušenou rýží s fazolemi posypané
LEDOVÝ SALÁT S RYŽÍ A OLIVOVÝM OLEJEM
UVAŘÍME RÝŽI, VYSYPEME DO MÍSY, JEŠTĚ DO TEPLÉ VMÍCHÁME OKURKU, PAPRIKU, SÝR A ŠUNKU.DO MISTIČEK DÁME NA DNO RÝŽI
Letní bramborový salát z woku
som pridal trosku praskovej kurkumy do vody, aby mali Do rozohriateho woku si dame rozohriat trosku oleja
Rybízový fofr koláč / bublanina
Celá vejce dáme do mísy a s cukry je vyšleháme do rozetřeme, posypeme polovinou rybízu, nejlépe ne zcela
Cuketový fofr perník s ovocem
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme cukr, rozpuštěné máslo, kakao, vejce a vše dobře
Vepřová krkovička připravená na woku
celý wok. Krkovičku pokrájame na 2-2,5 cm hrubé rezne, dáme do
Bramboráková pánev (tak tomu říkám já)
3 brambory nastrouháme na hrubo, 4 na jemno. Zamícháme všechny suroviny v jednu hmotu, koření a zbylé
Kuřecí stehna v rajčatovém sosu
Ingredience na marinádu smícháme dohromady a do sosu Na druhý den dáme stehna do pekáče, zalijeme sosem
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Maso vhodným řezem rozkrojím na plát, naklepu. Stočím roládu, převážu špagátkem a obalím ve směsi soli
Vtipná majonéza- tatarka fofrem
VTIP je v tom, že se to všechno dá NAJEDNOU do úzké nádoby od tyčového mixéru. Ponorný je super, začneme
Fofr tyčinky k pivu a vínu
Lehce posolíme, na celý povrch rozemneme oregano, poházíme Kečupem nastříkáme mřížky a posypeme celý povrch hustě
Fofr omáčka z cukety na špagety
Na nakrájené a vypečené slanině orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme papriku a