Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí
Každou porci rybího filé osolíme, opepříme a buď obalíme pánvi nebo je můžeme nahřát pod grilem či v troubě.Do žemlí
Ryby vně i uvnitř opláchněte a dobře osušte. Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte
si v hlubokém talíři umíchali z citronové šťávy, soli podáváme.Nesmažíme příliš dlouho, abychom na talíři neměli
Maso vykostíme a stáhneme kůži. namočíme ve smetaně a pomeleme spolu s lososem a rybím
Dýni omyjeme a ze silnější strany odrkrojíme konec. Vydlabeme lžící semena a dýni zevnitř osolíme.
Fazolky nakrájejte na velmi jemné plátky, na jemno nastrouhejte šalotku, česnek prolisujte a vše přidejte k rybě
mrkev (asi 5 minut), přidáme na kostky nakrájenou dýni Když je dyně měkká, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu
Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici
Je-li někdo taková hračička jako já, pak může z těsta Vypadá a chutná to moc dobře (víno i ta ryba).
Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky podobné řízkům
potřeme rozetřeným česnekem, obalíme jako klasický řízek dobré.Doma (u maminky) jsme jim říkali židovské, asi kvůli tomu
prstů hořčici (místo klasiky vajíčka) a rozetřeme po celé Příloha: vše, co jíte k řízkům.
smažení necháme ve výpeku krátce zpěnit papriku a vše zalijeme K řízkům nasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninu,
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí zelenou natí a namočíme do nich po obou stranách řízky
Rýži uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Vmícháme rýži a podle chuti přisolíme.
Porce kapra osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet.Poté